【TVBS報導】鐵蛋之光爆夯的安記(辣味香鐵蛋-鳥蛋26粒-10包)破盤【MOMO購物網】 2017年菜－搶好康小站

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我剛剛在MOMO購物網看到【TVBS報導】鐵蛋之光爆夯的安記(辣味香鐵蛋-鳥蛋26粒-10包)

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【TVBS報導】鐵蛋之光爆夯的安記(辣味香鐵蛋-鳥蛋26粒-10包)

網址:

【TVBS報導】鐵蛋之光爆夯的安記(辣味香鐵蛋-鳥蛋26粒-10包)

描述:

【TVBS報導】鐵蛋之光爆夯的安記

原味香鐵蛋(鳥蛋)隨手包7粒*10包

◎傳統食材

利用西螺最著名的壼底醬油、糖和多種中藥配合西螺地區獨特水質加以長時間浸滷雞蛋和鵪鶉蛋。讓滷汁能滲透進出，終於甘美、香Ｑ的鐵蛋......誕生了，又其風味特別香，故取名為「香鐵蛋」。

◎勇於創新

§堅持著不添加易傷害人體健康的防腐劑及人工色素。

§首創引進真空包裝機，將鐵蛋真空包裝起來，使原本保存期限只有二天的鐵蛋，得以延長到數月之久。

§國內知名的食品大廠紛紛聞名找上安記幫忙代工生產鐵蛋

◎引導潮流

率先使用真空包裝、高溫殺菌的先進技術，導入豆干市場，造成市場震撼！甚至讓一些豆干業者，紛紛??讓消費者不僅可以吃到傳統美未更可以吃的放心。

◎本公司之產品──鐵蛋，採用衛生合格之現代化養殖場，並挑選最優質之初生蛋（即母雞開始產下的第一個蛋起二個禮拜內的蛋），因初生蛋的蛋黃、蛋白品質都較好，經煮熟，去殼，搭配著西螺最著名的壼底醬油、和多種中藥魯包及香料配合長時間的浸滷，讓蛋的蛋白和蛋黃收縮，讓滷汁能滲透進去蛋黃內部中心點，形成內外同味。然後經烘焙，真空包裝，高溫殺菌，方能出場販售。

◎我們相信品牌即是承諾，所以將傳統食品──鐵蛋、豆干甚至所有魯製品，一步一步帶向新的領域，再造精緻美味，即是安記食品所一直默默耕耘努力的目標。

公司沿革:

安記食品公司的董事長林得安先生，曾開過布莊，也曾經營布丁製造、愛玉批發等食品業。其本人對食品研究頗有興趣，在民國七十年的某一夜，在西螺鎮內一家麵攤吃到滷得既香又硬的滷蛋，給他帶來靈感，林董事長於是利用西螺最著名的壼底醬油、糖和多種中藥配合西螺地區獨特水質加以長時間浸滷雞蛋和鵪鶉蛋，花了近一年的時間潛心研究，將滷過後的蛋撈起陰乾，前後六、七次，魯製一個禮拜後，把滷蛋的蛋白和蛋黃收縮；讓滷汁能滲透進出，終於甘美、香Ｑ的鐵蛋......誕生了，又其風味特別香，故取名為「香鐵蛋」。並於民國民七十八年一月設立了"安記農產食品行"。

林董事長初期從夜市攤販一步一腳印。販賣"香鐵蛋"做起，但其在加工過程中堅持著不添加易傷害人體健康的防腐劑及人工色素的宗旨，所以林董事長更是眼光獨到，引進荷蘭進口的真空包裝機，將鐵蛋真空包裝起來，使原本保存期限只有二天的鐵蛋，得以延長到數月之久，是全國第一波以真空包裝之休閒食品業者之一。爾後又引進全自動魯製烘烤機，使得原本需要一個禮拜製程的鐵蛋，縮短成四天即可以完成且保留原本的香味且更加地Ｑ軟。由於口感特殊，風味獨特，口耳相傳，使得安記"香鐵蛋"打開了知名度，就連國內知名的食品大廠－新東陽，也聞名找上安記幫忙其Ｏ.Ｅ.Ｍ代工生產鐵蛋。

民國七十八年註冊"安記"及"鐵之蛋"等商標。

民國八十七年八月成立了"安記食品有限公司"。宣布從原本家庭式的工廠，轉型成為現代化、自動化專業生產的休閒食品公司。並設計了企業的Ｃ.Ｉ.Ｓ及吉祥物。且同一時間將市售豆干，做了不同一般的技術提昇，我們驕傲地推出"手工香豆干"，從精選黃豆起，層層品管，再以傳統手工方式生產，，控制豆干Ｑ度，並以西螺壼底蔭油佐以文火浸魯三天二夜入味。秉持理念－不添加任何防腐劑，更將真空包裝、高溫殺菌的先進技術，首先引入了豆干市場，造成市場震撼！！甚至讓一些豆干業者，紛紛仿效。

民國九十九年十月通過HACCP及ISO22000 食品安全認證。

安記理念：

三十年來，安記秉持古法，生產傳統精緻休閒食品，一直堅持理念──產品絕對不添加任何何防腐劑、人工色素。讓消費者享受最好，最無負擔的美食。堅持結合道地的西螺純釀黑豆蔭油，讓我們產品更甘甜，更香Ｑ可口好吃。我們相信品牌即是承諾，所以將傳統食品──鐵蛋、豆干甚至所有魯製品，一步一步帶向新的領域，再造精緻美味，即是安記食品所一直默默耕耘努力的目標。?

安記展望:

我們會不斷地研發推出新產品，再造傳統美食，精緻美味再現，而我們將立足台灣，放眼世界。更要堅持著不變的承諾，繼續走下去，讓消費者了解安記的產品，就是安心的保證，也是美味的代言。

※美食食品類商品因衛生因素考量，除瑕疵品外恕不接受退換貨。

※依照消費者保護法規定，消費者均享有產品到貨十天猶豫期之權益，但退回產品必須是全新狀態且包裝完整(保持產品、附件、包裝、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性)，否則恕不接受退貨。

簡述:

2017年菜

商品名稱：辣味香鐵蛋(鳥蛋)
商品規格：26顆/包，共10包
商品內容：鳥蛋
商品產地：台灣
保存建議：避免日光直射及放置高溫潮濕處，以防變質。
食用後請立即密封以保原有香醇，內有脫氧劑和乾燥劑不可食用。

網址:

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▲統一鄭鎧文、富邦林旺衛。（圖／學生棒聯提供）

體育中心／綜合報導

2016第19屆諸羅山盃國際軟式少年棒球邀請賽今天(17日)熱鬧開打，正式展開為期7天賽事，去年冠軍日本京都首日未出賽，今年能否完成連霸，或是台灣球隊能為地主留下金盃，值得關注。

諸羅山盃今年共有200隊參加，創下史上新高，其中包括12支外隊(日本10隊、香港2隊)，日本球隊包辦近6年來冠軍，台灣球隊上次奪冠已經是2009年屏東縣富田國小。

第一天賽事在嘉義11個球場進行，分成高年級、低年級組，傳統球隊中正、講美、壽天、力行、卑南、復興、仁善勝場都開張，衛冕軍日本京都首日賽程輪空，明天將首戰台南市永康社區少棒聯盟戰鷹。

今天下午在嘉義市立棒球場也舉行盛大的開幕典禮，市長涂醒哲到場致詞，除了推廣棒球外，也歡迎來訪的球隊能品嘗嘉義在地美食雞肉飯；職棒球星統一獅鄭鎧文、富邦悍將林旺衛也共襄盛舉，並在現場舉辦簽名會。

12月17日賽事成績：

（市立棒球場）

北市桃源國小0:8高市中正國小紅

嘉市民族國小4:1新北土城國小紅

嘉市興嘉國小1:8高市楠陽社區棒球

新北忠義國小綠6:1南市國平聯盟-安平億載

（運三甲球場）

澎湖講美國小9:1新北新埔國小藍狼

雲縣客厝國小9:1高雄市小馬社區

高市壽天國小22:0左營野球少年社區少棒隊

苗縣銅鑼國小3:8北市日僑雷公隊Ａ

（運三乙球場）

屏縣復興國小藍3:0南市新進國小

新北興穀國小藍2:3中市追分國小A

北市實踐國小B0:17南市歸南國小

新北興穀國小白0:4三峽社區少棒

（興嘉球場）

東縣豐田國小藍1:4北市體總棒協

雲縣褒忠國小23:0竹市風的孩子棒球聯盟

彰縣南郭國小A8:9南市安慶國小(黃)

（博愛球場）

屏縣玉田國小8:0年菜訂購高雄嘉縣竹崎國小

新北汐止國小3:4桃市中大紅襪社區

竹市香山國小8:2屏縣里港社區

高市桃源國小9:0南市永康社區少棒聯盟黑馬

（和興棒球場）

中市力行國小4:3苗縣通霄國小

新北民安國小4:1北市港湖社區紅

北市龍山國小A10:0嘉縣中興國小

中市大南國小1:6澎湖湖西國小

（水上球場）

嘉縣秀林國小2:5竹市東園國小

雲縣文昌國小3:1竹市民富國小

桃市石門國小13:2竹縣富興國小

雲林縣明禮國小6:4南市永康社區少棒聯盟戰鷹

（輔仁中學球場）

桃市水美國小1:14新北新埔國小紅狼

桃市草漯國小16:1北市港湖社區藍

苗縣汶水國小10:3南市公園國小

高市中正國小藍0:11北市文山社區

（嘉大民生校區球場A）

東縣卑南國小8:2新北海德社區

南市立人國小B7:3桃市中大紅襪社區

新北正義國小3:4中市追分國小B

桃市楊心國小B8:11北市日僑雷公隊Ｂ

（嘉大民生校區球場B）

嘉縣和興國小C3:7屏縣復興國小

新北興穀國小紅2:3新北忠義國小黃

中市塗城國小B8:6彰縣南郭國小B

桃市仁善國小14:0桃市長庚國小綠

（嘉義高工）新北大豐國小黑10:2彰縣忠孝國小

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